Dosen UMPalembang Gelar Pelatihan Pembuatan Surimi Ikan Bagi Pengrajin Kemplang Tunu di Kecamatan SP Padang
Palembang, umpalembang.ac.id – Kemplang tunu atau kemplang panggang yang dibuat oleh produsen di Kecamatan Sirah Pulau Padang Ogan Komering Ilir Sumatera Selatan mempunyai cita rasa yang khas dan berbeda dengan produk sejenis dari tempat lain. Hal tersebut karena dibuat dari bahan baku tepung tapioka dan campuran ikan kecil-kecil sampai sedang yang terdiri dari ikan seluang, […]